您现在的位置:首页 >> 培训项目 >> 本地特色店 >> 重庆小面 << 返回

重庆小面 热门

浏览次数:6485231 报名人数:8854 学习时间:随到随学,不限学时 收费方式:一次收费,中途不以任何理由收取其他费用 立即
报名

重庆小面

重庆小面,是重庆四大特色之一,归属于重庆面食的一类发源于重庆,是重庆的主食之一,尤其是早餐较常见。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。
重庆小面是指麻辣素面,麻辣味型。重庆面食还包括重庆小面和有臊子的面食,如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆小面富于变化,在面店,可以要求店家制作个人定制口味,如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。
佐料是重庆小面的灵魂,一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料,再放入煮好的面条。麻辣味调和不刺激,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚。
重庆小面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食,因其独特口感,以辣闻名,近年来全国知名。

  • 重庆小面

    重庆小面
  • 重庆小面

    重庆小面
  • 重庆小面

    重庆小面
  • 重庆小面

    重庆小面
实地培训实操流程 Field process
创业热门推荐 Recommend
  • 鸭血粉丝汤

    鸭血粉丝汤
  • 喷泉萝卜牛杂

    喷泉萝卜牛杂
  • 冷串串

    冷串串
  • 重庆小面

    重庆小面
  • 武汉黑鸭

    武汉黑鸭
  • 武汉三鲜豆皮

    武汉三鲜豆皮
  • 糖水培训

    糖水培训
展开更多

无锡膳功坊餐饮管理有限公司 版权所有 All Rights Reserved 备案号: 苏ICP备16090464号-4 网站地图